Molhos Para Espetinhos

 

1. MAIONESE CASEIRA

INGREDIENTES:

• 2 ovos;

• 1 limão espremido ou 2

colheres de vinagre;

• 2 colheres de água gelada;

• 1 pitada de pimenta de reino;

• 1 colher de café de sal.

MODO DE PREPARO:

Coloque tudo no liquidificador, com 2 dedos de óleo e deixe bater um

pouco. Em seguida vá colocando óleo em fio até obter a consistência,

lembrando que deve colocar o óleo na tampa pequena do liquidificador.

Obs: Faça só a quantidade que for consumir, pois não contém conservantes.

Tempo de preparo 40min

Rendimento 6 porções